10月26日，det365娱乐场_365bet网站平台_beat365官方网站大全较大食品安全突发事件应急演练在利州区万达实验学校举行。市政府副市长伍荣华出席活动并宣布演练开始。市政府副秘书长梁赛、市食安办主任、市市场监管局局长任湘涛参加演练。利州区委副书记、区长郭祖炎参加活动并致辞。

本次演练由det365娱乐场_365bet网站平台_beat365官方网站大全食品安全委员会、利州区食品安全委员会主办，由det365娱乐场_365bet网站平台_beat365官方网站大全食品安全委员会办公室、det365娱乐场_365bet网站平台_beat365官方网站大全市场监督管理局、利州区食品安全委员会办公室、利州区市场监督管理局承办，市、区两级有关部门协办。

“按方案进行！”下午14:30分，随着伍荣华副市长指示，演练正式开始。此次演练坚持“以人为本、减少危害、统一领导、分级负责、快速反应、协作应对”原则，采用现场实战演练和穿插播放演练视频录像相结合的形式，由宣传、市场监管、卫健、教育、公安、应急管理等部门相关负责人真人参演，模拟利州区某学校食堂发生沙门氏菌污染食物引起学生食物中毒，利州区食品安全突发事件应急指挥部启动IV级响应，随着中毒人数增加，市食品安全突发事件应急指挥部启动Ⅲ级响应的全过程。

本次演练分六个科目，设置29个场景。科目一：事件发生与报告。模拟某学校30余名学生出现发热、呕吐、腹泻、腹痛等症状，逐级报告。科目二：先期处置与响应。模拟医院就诊，初步评估，启动Ⅳ级应急响应，区食品安全办向市食品安全办报告。科目三：应急处置与调查。模拟区应急指挥部召开首次会议，相关工作组开展处置工作，发布官方通告。科目四：响应升级。模拟患病学生增加至100余人，市应急指挥部启动Ⅲ级响应，综合协调、事件调查、危害控制、医疗救治、检测评估、维护稳定、新闻宣传、专家指导等工作组开展现场处置。科目五：响应终止。模拟学生患者康复出院，查明事件原因，终止应急响应。科目六：后期处置。模拟保险理赔，调查责任，发布通报等。

在各参演单位和全体参演人员的通力协作配合下，应急演练取得了圆满成功，体现了食品安全突发事件处置中，在政府的领导下，食品安全委员会具体组织指挥，各相关部门各司其职、密切配合、协同应对的特点，突出了食品安全突发事件应急处置工作的科学性、专业性与技术性，展示了执法调查取证、流行病学调查、舆情监测与处置、风险管理及维稳等手段措施。通过演练，强化了市、县（区）政府和有关部门的应急管理意识，锻炼了应急处置队伍，达到了熟悉预案、磨合机制、规范程序的目的，有效提高了全市食品安全突发事件的处置能力和水平。

各县区政府、市级有关部门相关负责人，市、县（区）市场监管部门、教育部门和利州区有关部门、乡镇（街道）、学校负责人观摩演练。